2021
Dec. 31(Fri)
Dec. 31(Fri)
大晦日のテレビ番組表を見てたらなんと小林克也さんのお名前が。Eテレの英語番組のゲストのようです。夕方6時からみたいだから年越し準備はそこそこにして見なくっちゃ。広島の海辺に引きこもってらしたのを引っ張り出したんですね!(事実無根)
みなさまもどうか良き新年をお迎えください。
みなさまもどうか良き新年をお迎えください。
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2021
Dec. 23(Thu)
Dec. 23(Thu)
というか、正しくはトム・バウコックの夜ですね。イギリスのマウズルという小さい漁村の伝説の老漁師さんを記念した祭りです。
嵐の続くある夜に一人で漁に出て決死で魚を取ってきて、クリスマスなのに食べ物もない村人にふるまったというお話しなんです。
この夜は素朴なライトアップで港を飾り歌を歌いながらの行列が村を練り歩き、そして村の唯一のパブで魚を7種類入れたホワイトクリームパイを大勢が食べるのです。
そう、これこそが本物のスターゲイジーパイです。絵本に描かれたのが間違って伝えられて、イギリスにはこんなゲテモノ料理がある、と広まってしまいましたが、ほんとうはそういう民話の中の料理であって現実のものじゃないんです。1年に1度のこの夜のマウズル以外は。
嵐の続くある夜に一人で漁に出て決死で魚を取ってきて、クリスマスなのに食べ物もない村人にふるまったというお話しなんです。
この夜は素朴なライトアップで港を飾り歌を歌いながらの行列が村を練り歩き、そして村の唯一のパブで魚を7種類入れたホワイトクリームパイを大勢が食べるのです。
そう、これこそが本物のスターゲイジーパイです。絵本に描かれたのが間違って伝えられて、イギリスにはこんなゲテモノ料理がある、と広まってしまいましたが、ほんとうはそういう民話の中の料理であって現実のものじゃないんです。1年に1度のこの夜のマウズル以外は。