ソース東西

関西から来た身として、味覚の問題はいまだに引きずっていて、特に調味料はなかなか好みが変わらないというか変えられないというか。
中でもソース関係は甘さと酸味のバランスについこだわってしまって、今でも○ルドックソースは口にできないんです。ウスターも中濃もとんかつも関西系メーカーのものを買ってます。これが探すのが大変で…。
醤油も味噌も気にならないんですけどね。あ、餅は今も丸餅ですが。